うれしい！お姫さまの初！手づくりチョコレート

2月 14th, 2012

「友チョコ交換するんだー」って準備して、ママといっしょにつくりあげた逸品。おいしいーおいしいーってお姫さまもママもパクパク食べたみたいだけど、なんとかおとうさんもいただくことができました。うん、これは美味いわー！うまいわー。

ホットケーキミックスでつくるチョコレートブラウニー

写真の奥。蒸しパンじゃありません。世界一受けたい授業で放送された「家で簡単にできるブラウニー」を作りました。録画したのをメモしてがんばって作ったみたいです。

授業復習｜世界一受けたい授業 2012年2月4日放送 3時限目家庭科

＜作り方＞
・卵（1個）、牛乳（70cc）を混ぜ、ホットケーキの素（100g）を入れ、まぜる
・そこに溶かしたチョコレート（50g）を入れ、さらに混ぜる
・刻んだチョコレート（150g）、5ミリ角に刻んだくるみ（150g）を入れる
・クッキングシートを敷いた耐熱容器に入れる
・蓋をせずに600Wの電子レンジで約2分間加熱する
・容器から取り出しシートをはがす
・大きめのクッキングシートを敷き、重しをのせ、約20分間待つ
・一口大に切って完成

※加熱時間は電子レンジの機種によって異なります。

溶かしたチョコレートがしっかりとしてて、あのいかにもなホットケーキミックスの味がほとんどしないのがいいです。重石をのせてちょっと固めるのが、ふわふわせず固くなり過ぎもせず、絶妙な歯ごたえに。その歯ごたえを満足させるクルミの不思議な食感。ああ、ホント美味しかったですよ(^^ゞ

もうひとつのほうは、コーンフレークのチョコがけ。なるほどー。いつものコーンフレークもこうやってチョコレートかけると特別なお菓子になるんですね。